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O que (quem) é Tartar$81750$ - definição
Steak tartar; Steak Tartar; Filete tartaro; Steak tartare; Tartar de ternera
Filete tártaro
El filete tártaro (en francés steak tartare), bistec tártaro o tartar de ternera es un plato elaborado con carne de vacuno picada cruda. Se suele servir con cebolla picada muy finamente, alcaparras y diversos ingredientes (desde muy antiguo incorpora pimienta negra recién molida y salsa Worcestershire), algunas veces se pone una yema de huevo.
salsa tártara
![recubierto]] de '''salsa tártara'''.](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Chicken with tartar sauce.jpg?width=200 "recubierto]] de '''salsa tártara'''.")
SALSA
Salsa tartara; Salsa tartar
term. comp.
La que se hace con yemas de huevo, aceite, vinagre o limón y diversos condimentos.
Salsa tártara
SALSA
Salsa tartara; Salsa tartar
La salsa tártara es una salsa tradicional de la cocina francesa, que contiene mayonesa y mostaza, junto con alcaparras, aceitunas, cebollas y rábano; a veces se añade perejil.
Wikipédia
Filete tártaro
El filete tártaro[1] (en francés steak tartare), bistec tártaro o tartar de ternera[2] es un plato elaborado con carne de vacuno picada cruda. Se suele servir con cebolla picada muy finamente, alcaparras y diversos ingredientes (desde muy antiguo incorpora pimienta negra recién molida y salsa Worcestershire), algunas veces se pone una yema de huevo.
